食品微生物快速检测仪

食品微生物快速检测仪 型号:8M/SZC11BGHMB

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一. 原理

8M/SZC11BGHMB是测量一些带生物标记的分子的水平。这些分子是由新陈代谢或繁殖中产生。因此检测这些活性物质，立即可以得出结果。活性法和平板记数法是不同的测量方法。

8M/SZC11BGHMB测试法的基础是好氧微生物，包括细菌和真菌。它们在新陈代谢时产生一种过氧化物酶，而8M/SZC11BGHMB检测的就是过氧化物酶。过氧化物酶的产生与生物活性的高低成一定比例。所以样品中现存的酶的数量可以反应当前总的生物活性。通过8M/SZC11BGHMB来检测反应物与酶反应释放氧气，并转换成数量读出（BMR）

二. 仪器组成

1. 主机

2. 配套试剂：1支10ml塑料注射器；50支试管，一个排风装置，备用针，试剂50C

一瓶，试剂50R一瓶。

3. 便携式ABS箱子

三. 仪器特点

1. 测量范围：9.9×109 CFU

2. 带记忆储存功能

3. 不需要样品处理，15分钟直接显示细菌总数

4. 使用4节AA电池

5. 重量480g

四. 测量方法

1. 液体

（1）取1支空的测试管，移去皮塞，向内面加10滴50C试剂，然后用注射器取10ml的样品加入试管中。

（2）加10滴50R试剂于试管中

（3）用皮塞盖好反应管

（4）用排风装置刺破皮塞，排2-3次，然后移去

（5）摇摆试管混合试剂

（6）等15分钟左右

（7）再摇摆试管

（8）打开BGHMB仪器开关“ON”，3-4秒后，显示“00.00”

（9）轻弹反应管，使管壁上的液体流下

（10）插入反应管，用探针开始测量

（11）读数 BRM

（12）使用“mode”，读出CFU

2. 固体

（1）取1g样品，加入到预先装入试剂的试管中

（2）加10滴50R试剂于试管中

（3）用皮塞盖好反应管

（4）用排风装置刺破皮塞，排2-3次，然后移去

（5）摇摆试管混合试剂

（6）等15分钟左右

（7）再摇摆试管

（8）打开BGHMB仪器开关“ON”，3-4秒后，显示“00.00”

（9）轻弹反应管，使管壁上的液体流下

（10）插入反应管，用探针开始测量

（11）读数 BRM

（12）使用“mode”，读出CFU
检测项目有：细菌总量，真菌总量，过氧化物酶含量;
耗材有：一支10毫升塑料注射器；50支试管；一个排风装置；备用针；试剂50C一瓶；试剂50R一瓶

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